Хрустящие луковые кольца с васаби-майонезом

Что нужно:

наши великолепные луковые кольца

масло для фритюра

Для подачи:

300г густого майонеза

1 тюбик (40г) васаби

2 ст.л. темного кунжутного масла

  1. Для васаби-майонеза смешайте все ингредиенты. Поставьте в холодильник до использования.
  2. Разогрейте масло для фритюра до 180 градусов. Жарьте кольца партиями во фритюре до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон, 2-3 минуты.
  3. Готовые кольца выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы стекло масло. Приправьте солью, перцем и паприкой и сразу же подавайте с васаби-майонезом.