Набор для безглютеновых вафель
Очень простые и вкусные вафли без глютена, яиц и молока. В готовый продуктовый набор вместо пшеничной муки мы добавили овсяную, а вместо обычного молока - кокосовое. Вкус получился просто незабываемый, а еще такие вафли намного полезнее обычных, и, конечно, они менее калорийные. В наборе уже есть кокосовое молоко, овсяная мука, разрыхлитель, уксус яблочный и семена льна (которые вы вряд ли найдете в ближайшем супермаркете). Ниже вы найдете рецепт веганских вафель без глютена, так что, заказывайте набор и, считайте, что половина дела уже сделана!
Покупая готовый продуктовый набор вы экономите:
- Время на поиск продуктов по магазинам, не стоите в очередях и в пробках;
- Деньги, ведь целый набор стоит дешевле, чем продукты по отдельности.
Рецепт веганских безглютеновых вафель
Ингредиенты:
Овсяная мука - 1,5 стакана
Кокосовое молоко - 1 стакан
Щепотка соли
Ванилин - пару щепоток
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Банан - 1 шт.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Семя льна - 1 ст.л.
Приготовление:
Смешайте 1 ст.л. семян льна с 2 ст.л. воды. Оставьте смесь на 10 минут. Добавьте в растительное молоко 1 ч.л. уксуса, дайте молоку свернуться. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте банан и сделайте банановое пюре. Смешайте разбухший лен с молоком и бананом, с помощью блендера все перемешайте. Если тесто получилось слишком густым - добавьте еще 1/4 ст. молока, а если жидким - еще немного муки. Налейте тесто в вафельницу и выпекайте как обычные оладьи.
Подавать с сиропами, топпингами или вареньем.