Гвоздика 10г Щедросол
Это высушенные цветочные почки (бутоны) гвоздичного дерева.
С чем едят:
Используется для приготовления маринадов и солений, ее добавляют в блюда из мяса и дичи, компоты, кондитерские изделия и сладкие блюда.
Рекомендации по использованию:
При длительной тепловой обработке гвоздика отдает горечь, поэтому закладывать ее надо незадолго до окончания тепловой обработки. Например, в супы и бульоны за 3–5 минут до готовности.
