Фритюрное масло "Вегафрай" 7,5л

Жир фритюрный используется по России профессиональными поварами в ресторанах, фаст-фудах, кафе, пончиковых, пиццериях и т.д. Рафинированное масло «Вегафрай» содержит смесь из нескольких видов растительных масел. В нашей компании «Джи Эф Ростов-на-Дону» вы можете приобрести масло для фритюра оптом и в розницу, а цена вас приятно порадует.

ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖИРА КУЛИНАРНОГО «ВЕГАФРАЙ»

— пониженное содержание транзисомеров и насыщенных жирных кислот

— около 90% ненасыщенных жирных кислот в составе, а за счет этого повышена физиологическая ценность

— неприятный запах и привкус отсутствуют

— повышенная устойчивость к окислению и температуре жарки — обеспечивает более равномерную прожарку продуктов — содержит комплекс добавок, продлевающих срок службы во фритюре и «пеногаситель»

— кулинарный жир «фритюрный» Вегафрай является специальным профессиональным маслом для обжарки во фритюре и признано компанией «МакДональдс», как наиболее подходящее для этих целей и одобрено для использования в российских ресторанах и точках питания.