Набор для карибского супа с рисом
Рецепт ниже в описании товара
Покупая готовый набор Вы облегчаете себе жизнь, ведь теперь не надо думать, что приготовить и где взять все для этого необходимое, а еще экономите семейный бюджет - ведь набор целиком стоит дешевле, чем продукты по отдельности!
Карибский суп с рисом
Ингредиенты:
Овощной бульон - 700 мл.
Томаты в собственном соку - 1 банка
Кокосовое молоко - 420 мл.
Консервированная красная фасоль - 400 гр.
Длиннозерный рис - 100 гр.
Луковица средняя - 1 шт
Чеснок - 0,5 ч.л.
Сельдерей - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Паприка - 2 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Сухарики для подачи - 150 гр.
Соль- по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление:
Нагреть масло в кастрюле, добавить мелко нарезанный лук и обжаривать 5-7 минут до мягкости. Добавить мелко нарезанные сельдерей, морковь, готовьте еще 5 минут. Добавить томаты в собственно соку, готовить еще 5 минут. Влить бульон, кокосовое молоко и промытый рис, довести до кипения и варите еще 30 минут. Добавьте фасоль и готовьте еще 15 минут. За 5 минут до готовности добавьте пряности: лавровый лист, паприку, тимьян, соль и перец. Подавать с сухариками.